Smullers van de week: Utrecht Centraal
Maandag 12 Januari 2009 om 21:56 uur, door FrikandelTest
Snackvoer in de trein. Voor jou heerlijk, voor je medereiziger niet. Toch is het moeilijk om niet de verleiding te weerstaan om na een dag hard werken even snel een vette hap te pakken. Ach, schijt aan die andere passagiers: ze kijken toch chagrijnig en die dikke dame moet niet zeuren, want die lust er zelf ook wel pap van. En dus smullen van die frikandellen van Smullers. Of niet? FrikandelTest.nl test vanaf nu iedere week een vestiging van deze snackbar. Deze week: Utrecht Centraal.
Onderbouwing en argumentie zijn speerpunten van FrikandelTest.nl. Een mens kan nog zo lomp uit de hoek komen, maar als hij dat gefundeerd doet krijgt hij al gauw respect. Groot probleem bij de frikandellen van de Smullers in Utrecht is echter dat een simpele opmerking als 'gadverdamme' eigenlijk al voldoet. Want wat een gore, maar bovenal koude frikandellen speciaal serveren ze daar.
Voor de leek lijkt de frikandel van Smullers heel wat. Een prachtig bakje met merknaam, veel saus en veel uitjes. Schijn bedriegt. Het is een grote mislukking. Laten we beginnen met de saus. In plaats van dat de curry en mayonaise op elkaar zijn gespoten, hebben ze allebei een aparte plek in het bakje toebedeeld gekregen. Links zit de mayonaise, rechts de curry. Onhandig en verkeerd. Juist de combinatie van deze ingrediënten maken samen met de ui de frikandel speciaal. Los lijkt het helemaal nergens op. En dan moeten we ook nog eens concluderen dat er geen sneetje is aangebracht, dat is echt UIT DEN BOZE.
Smaak
Gelukkig heeft Smullers Utrecht duidelijk geen last van ui-tekort. De hele frikandel is bedekt met een enorm laag van deze smaakversterker. Het resultaat is een soort van ui-del met af en toe wat mayonaise, en af en toe wat curry - afhankelijk van hoe je het delletje met 't overigens veel te kleine vorkje vastpakt. Het vlees zelf is ronduit koud. Vermoedelijk heeft de medewerker van Smullers 'm gewoon uit de muur getrokken.
Prijs
Voor een frikandel speciaal van twee euro mag je veel meer verwachten. Veel meer.
Eindoordeel
Een regelrecht ramp. Die conclusie kan getrokken worden na het eten van de frikandellen speciaal van de Smullers in Utrecht. Een tip voor iedereen die zo gek is om zich te wagen aan deze verschrikkelijke snack: bestel naderhand een aardbeienmilkshake, dan kan je de smaak van deze del snel weer verdrinken. Cijfer: 2,5.
Specificaties
Smullers
Station Utrecht Centraal
Tobias (URL) - Woensdag 21 Januari 2009 - 14:29 :
Kreeg ook een beetje het idee dat ze geen idee hadden wat een frikandel speciaal was. Misschien logisch, want het staat ook niet apart op de prijzenlijst. Als je er echter geen verstand van hebt, moet je ze ook niet verkopen.
peter koelewijn - Woensdag 21 Januari 2009 - 19:23 :
Nee, dan hun patat. Heb het meerdere malen bij een filiaal van ze geprobeerd, en iedere keer vraag ik me weer af wat meer smaakt heeft: de patat of het kartonnen bakje waar het inzit. Honderd meter verderop zit Bram Ladage. Goed doorbakken friet, en een frikandel speciaal zullen ze vast ook wel verkopen. Tip misschien?
Ger - Vrijdag 23 Januari 2009 - 11:59 :
@Peter,
Is al getest. Recensie komt weldra online.
Hans - Woensdag 14 April 2010 - 21:07 :
Smullers Utrecht, misschien is die frikandel paar keer over het vloer gerold? Inkoop prijs 0.17 cent verkoop prijs 2.00 euro, snel verdiend!
Anoniem - Dinsdag 22 Juni 2010 - 08:30 :
Nou laat mij jullie eens wat vertellen.
Ik werk bij de Smullers, locatie ga ik niet vertellen maar het is niet Utrecht in ieder geval. Bovenstaand voorbeeld is inderdaad duidelijk een medewerker geweest die niet weet hoe een frikandel speciaal gemaakt moet worden.
Nu kunnen klanten ook niet altijd mee zitten. Over het algemeen genomen irriteren ik en mijn collega’s ons DOOD aan jullie. Jullie komen allemaal aan met: “doe maar een frietje” waarop wij bij ELKE klant moeten vragen “welk formaat wilt u?” “wilt u er saus bij?” het staat levensgroot op de borden, 3 formaten, 6 sauzen… kom jij bij het kopen van een auto ook aan met “doe mij maar een auto”
of op het laatste moment nog ff wat drinken erbij bestellen waarop wij een foutbon moeten maken aangezien het originele frietje naar een menu moet worden omgezet.
of vragen om te wisselen voor de automatiek, BESTEL gewoon bij ons! WIJ vullen die muur stelletje schapen dus wij kunnen het eruit halen.
betalen met 50 euro voor een frietje van 2 euro..
als we aan het schoonmaken zijn eind van de dag, nog even komen vragen “zijn jullie nog open?”
Wij staan in de smullers na school en maken dagen van 14 uur en dan wordt je geconfronteerd door domme saggerijnige mensen die je als een voetveeg benaderen. denk daar eens over na.
hier nog wat nieuwtjes: onze gehaktballen gaan na 19.00u savonds in de magnetron. broodje vis gaat sowieso altijd in de magnetron, net zoals kip op stok. De snacks in de automatiek liggen er veeeeeel langer dan toegestaan is. slappe kipburger / kroket? lol. friet wordt soms wel 3x opnieuw gebakken.
werk 1 dagje bij ons en je zal je verbazen over hoe dom en onbeschaafd mensen kunnen zijn.
Kevin - Dinsdag 22 Juni 2010 - 14:18 :
Beste medewerker van de Smullers,
na het lezen van uw bovenstaande reactie komt er maar één gedachte bij mij naar boven.
medewerkers van SMULLERS hebben de PVV groot gemaakt!
Wat ben jij een achtereind van een varken zeg!
Als bovenstaande ergernissen jou al zo boven de kop uit komen, dan vraag ik me af bij welke instantie wij jou kunnen afleveren.
Bovenstaande ergernissen vallen bij je functie beschrijving onder het kopje werkzaamheden.
Maar laat maar zitten, bijgaand een telefoonnummer. 0800 – 80 01
Deze kun je bellen voor een aanvraag formulier voor de bijstand.
Jammer dat jij de reactie anoniem hebt geplaatst. Uiteraard is dit volgens het leerboek van de Smullers medewerker, geheimzinnig en niet volgende de (hygiëne) regels.
Ga maar weer lekker frikandellen bakken. Leuke tip voor je, als je bij het vet staat, gooi er een kopje water in, worden de frikandellen lekker waterig van. Het water mengt niet met het vet en wordt daardoor in de frikandel gezogen.
Marije - Dinsdag 22 Juni 2010 - 15:09 :
Hahaha, RT @Kevin
Anoniem - Woensdag 23 Juni 2010 - 10:23 :
Beste Kevin,
Wellicht heb je mijn boodschap niet helemaal meegekregen. Ik studeer geochemi aan de universiteit. ( ik weet dus wat water in heet frituurvet doet ) Mijn werk bij de smullers financiert o.a. de huur van mijn kamer. Er is dus geen reden om mij of vele andere medewerkers van de smullers te ascocieren met een uitkering of laag-geschool-zijn. Wat tevens precies mijn boodschap versterkt.
het is precies dat neerbuigende gedrag van de klanten waarvan ik kotsmisselijk wordt.
Ilona - Vrijdag 25 Juni 2010 - 21:15 :
‘Beste’ Anoniem,
Man, wat maak je het jezelf moeilijk!! Heb je ooit gehoord van het gezegde “zo ge zaait zult ge oogsten”? Als jij met een chagrijnige bek daar achter de balie staat met het neerbuigende gevoel dat je veel beter bent dan die domme, irritante klanten, dan krijg je natuurlijk chagrijnig, neerbuigend gedrag terug. En hé, ik kan het weten, ik heb mijn studie betaald met werken achter de kassa en in de bediening, en ik heb al die klaagzangen van collega’s aan moeten horen over ‘lastige klanten’. Ik wil je wel vertellen, ik heb al die jaren geen lastige klanten gezien! Ik was vrolijk en vriendelijk achter de kassa en mensen werden daardoor vrolijk en vriendelijk naar mij. Je moet het eens proberen! Het werk wordt er zoveel leuker van!!
Enneh, het meeste wat je beschrijft over de ‘lastigheid’ van je klanten, hoort inderdaad gewoon bij je taakbeschrijving, je hebt nou eenmaal een dienstverlenende functie. Als je daar niet mee om kan gaan, misschien is data-entry of schoonmaak (=geen klantcontact) dan meer iets voor jou, tot je je studie hebt afgerond en je je terug kan trekken in een lab.
Start looking at the bright side of life!
Tobias (URL) - Dinsdag 06 Juli 2010 - 13:34 :
@Anoniem: Grow up! Ik werk in de horeca, ken dat soort klanten, maar kom op: als je dat zo vervelend vindt, ga dan iets anders doen.
De praktijken van Smullers zijn bij ons bekend overigens. We blijven testen!
Frank - Zondag 08 Augustus 2010 - 00:49 :
Beste Frikandellen-test.nl
Ik werk zelf als leidinggevende sinds april op Utrecht cs bij Smullers. Ik heb jullie adviezen meegenomen en dit afgelopen tijd meegenomen en dat duidelijk gecommuniceert.
Een frikandel mag na het bakken max 10min in de muur liggen de kernwaarden moet minimaal 65 graden blijven gedurende 10min.
Ook zie ik net zo als de collega kaderleden er nu op toe dat er een groot vorkje meegegeven word.
Ik hoop dat je gauw weer eens een test komt doen, en wedden voor een kratje bier dat we nu hoger gaan scoren als voor heen?! ;-)
Ilona - Zondag 08 Augustus 2010 - 09:29 :
Go Frank! Jij begrijpt het doel van een frikandeltest! Ah, als nou m’n dieet het maar toeliet zou ik ‘m zelf komen testen…
Tobias (URL) - Zaterdag 21 Augustus 2010 - 14:25 :
@Frank: Goede zaak, ik beloof snel een keer langs te komen!